我们平时去菜市场买菜,挑选食材是一件重要的事情,平时我们都是看看好坏,买回来直接做菜,
可是你知道这些蔬菜里,有三种菜聪明人从来都不会选择,菜农也都表示自己不会吃,这些蔬菜到底是哪三种蔬菜呢?
这是为什么呢?去菜市场买菜,这3种菜聪明人从来不买,菜农:我们自己都不吃!一起来看看吧。
买菜这一步骤,更是十分的关键,菜的选择不仅是关系到口感与味道,更是会直接的影响到我们的健康。
例如这样的三种菜,真正的高手从来都不会买,我们来一起看看吧。
首先第一种就是超市或者菜摊的肉馅,一般情况下这些肉馅都是提前搅好了的,
很多年轻人过去买都是不问价格直接称个十块钱,图个方便快捷,但其实这些现成的肉馅很可能并不新鲜,
又或者说是别人挑剩下的部位,吃起来可能并不太健康,
真的是喜欢肉馅的话,也请自己买下一块新鲜肉块现场叫老板搅成肉馅,这样才能保证馅料的新鲜。
然后第二种是剥掉外皮的玉米,大多数人觉着这样的玉米买回家比较省事,而且都以为这是菜贩子自己刚剥好的,很新鲜。
但其实这些玉米可能并不如你想像中的那般,它们很有可能是已经存放了很长时间的了。再一点是煮玉米最好是连着外衣一起煮,
这样还会更加的香甜哦,如果外皮剥了,味道就会大打折扣呢!
如果玉米皮已经是被剥掉了,而这个时候的我们就不要去选择这样的玉米,因为对于这样已经是很不新鲜,
而且也都是菜,而且也有可能是添加了一些不好的东西来进行把它给保存,所以说对于在吃起来的时候呢,它非常的甜,
可是呢,她也都是用一些像是化学物品进行制作出来的。
最后要说的是一种厨房调味品,那就是大家常用的辣椒粉,
很多人在购买辣椒粉的时候喜欢盲目的追求色泽,
觉得艳红的辣椒就一定特别好。
但其实正常情况下的辣椒粉应该是橘红色的,浇上了热油之后会变成暗红色,
那些看起来色泽很棒鲜红无比的辣椒粉,其实反而是不太正常,
很可能是因为追求卖相而添加了一些化学染料,吃了的话多少会对人体产生一些影响。
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