俗話說道:早上吃好、中午吃飽、晚上吃少,能減少我們的患病概率和延長壽命,這些都是有醫學證實的。
而且中國還有一句老話說道:晚飯少吃一口,活到九十九,這句話雖然沒有科學依據不能證實,但是是我們幾千年總結出來的飲食經驗。
所以說晚上少吃是會讓我們身體變得越來越好的。
很多人因為工作繁忙,根本沒法安心的在家吃早飯,不是路上走著吃,就是街邊解決。
正確的是早飯不僅要吃好,也要吃對,否則膽結石、胃癌等多種疾病都會纏身
下面我們來說說日常吃早飯容易犯的4種誤區!
1、用油條油餅當早餐:
在北方豆漿配油條油餅是很多人的選擇,其實這是很不健康的早餐搭配。
在油高溫炸油條過程中,脂肪含量會增高,營養素也會被破壞,
同時容易產生致癌物質,即使是一天一換油,炸出來的油條也是高脂肪、低維生素、低礦物質的食物。
再加上中油脂的豆漿,身體的油脂攝入量就會嚴重超標,給身體留下很大的潛在危害,如果長期食用還會引發肥胖等其他疾病。
所以像油條一樣的高溫油炸食物在生活中還是要少吃為好。
2、早餐在街頭流動商販處購買:
許多人為了方便省事,都在街頭的早點攤買早餐,而這些攤子大多擺在路邊,不僅衛生條件差,安全隱患也大。
據國際食品包裝協會秘書長董金獅指出,大多數早點攤提供的塑膠袋質量不過關,
如果將高溫食物裝入其中,會出現化學物質和一些重金屬成分,有致癌危險。
3、長期不吃早餐:
有調查顯示,接近90%的膽結石患者,平日都不吃或者不規律的吃早飯。
因為膽囊是儲存膽汁的場所,進食後,膽囊開始收縮,膽汁被排放到腸道中,幫助消化食物。
如果不吃早飯,膽囊不收縮,膽汁就會一直儲存在膽囊中,時間長了就會患膽結石。
提醒大家的是,即使只喝一杯牛奶、吃幾片麵包,也可以把膽囊內瀦留的大量膽汁排出體外。
所以大家還是每天拿出幾分鐘時間,吃一頓早飯吧!
4、早餐經常吃鹹菜:
鹹菜屬於醃製品,其中的含鹽量是不容忽視的,其他的還有臘肉、臘腸、鹹魚、魚罐頭、泡菜等含鹽量都很高
長期攝入,會使機體中的滲透壓失去平衡,進而還會導致高血壓、胃癌的發生。
另外,還有一種物質也是不容忽視的,就是亞硝酸鹽,鹹菜這種醃製品,如果放置的時間長了,就會產生對身體有害的物質亞硝酸鹽,
食用多了,很容易發生中毒的現象,出現噁心、嘔吐、胸悶、呼吸困難、皮膚發紫、煩躁不安、坐不住等症狀,嚴重的還可能會危及生命。
民以食為天,早飯更是一天當中最重要的一餐。
早餐吃什麼想必是很多人的煩惱,既要吃好也要吃飽,早餐吃得好的話,一天的精神狀態自然會很好,
而如果早餐不吃,那整個早餐或許很難熬,同時也會影響你的精神狀態,也會對胃不好。
今天給大家分享一個早晨面的做法,麵條筋道,味道鮮美,喜歡的話你也可以試一下。
1、先把蔥切碎,放入一小把芹菜,家裡沒有芹菜的也可以放香菜的
2、再放入一小塊紫菜,加一勺鹽,下鍋裡倒入兩碗清水,大火燒開
3、水燒開之後,舀兩勺把食材燙一下,關火打入一個雞蛋
4、雞蛋凝固以後顏色變白,再中小火煮三分鐘,下一小把掛麵,燒開之後點一次清水,再次燒開,煮三滾就可以出鍋了。
5、放上煮好的荷包蛋,再淋上一些香油,早餐麵就做好了。
你需要知道以下幾種食物也是不適合當早餐來吃的。
1、冰飲料
早上起床之後,胃還是一個脆弱的狀態,如果突然喝大量冰涼的飲料,這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。
喚醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水,有助於醒胃也有助於腸道的清洗。
2、鳳梨
鳳梨裡含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收,而且飯後吃鳳梨還能幫助消化。
3、香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量突然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
早餐避開以上三種食物,我還建議你早餐儘量要做到以清淡為主。
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔,還會導致高血脂。
早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,儘量少攝入油炸類食品。
有的人早餐喜歡吃油條,建議一次不要吃太多,並儘量一周只食用一次,這樣才能使你的身體更加健康。
本文 ilife99
發表迴響