檸檬又名宜母果、宜母子、木子、藥果、檸果、香桃、黎檬子等。
中醫認為,檸檬可生津止渴、祛暑、和胃降逆、化痰止咳等。
中醫檸檬有評價:“味酸、甘,性涼。生津解暑,和胃安胎,主治胃熱津傷、中暑煩渴、食慾不振、脘腹痞脹、肺燥咳嗽、妊娠嘔吐”。
檸檬泡水,香味撲鼻、味道酸爽,平價且健康,深受人們的喜愛,特別是女性,喜歡日常生活中檸檬水相伴,到底有什麼好處呢?
長期堅持喝檸檬水有何益處?
1.美容抗衰老
女性經常喝檸檬水,可以更好保持顏值,皮膚更白,這是因為檸檬營養豐富,能提供皮膚所需的各種維生素。
現代研究表明,檸檬含碳水化合物、鈣、磷、鐵、鎂、鋅、B族維生素、
維生素C、檸檬酸、蘋果酸、煙酸及其他營養成分。因此經常喝檸檬水,無疑可以有益於美容和抗衰老。
2.促進尿酸排泄
檸檬口感酸性,本質上和其它大部分蔬菜水果一樣,其實是鹼性食品,
因為檸檬中的鉀、鈣等離子,可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性
故而被稱為“鹼性食品”,尿液酸度降低,有利於尿酸排出體外,從而預防痛風發作。
3.預防腎結石
有人擔心檸檬酸和體內鈣會形成結石,其實不會,檸檬酸鈣微溶於水可以直接被人體吸收,
和草酸不同,檸檬酸有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收,研究證明,檸檬酸有預防腎結石形成的功效。
喝檸檬水有何注意事項?
雖然檸檬水益處多多,但喝檸檬水也挺有講究,很多人喜歡濃濃的檸檬水,
其實檸檬泡水一定要淡,一大片帶皮檸檬泡一扎水這樣子稀釋才好,
這樣酸度不會太大,不至於刺激牙齒和胃腸道。
有人擔心檸檬保存問題,切除了一片,剩下的怎麼辦,其實不用擔心,
檸檬在水果中屬於容易保存的,用保鮮膜包住的檸檬,
至少可以3天保鮮,不至於腐爛,可以繼續泡水喝的。
總之,檸檬水對人體益處多多,
對很多疾病有輔助的防治效果,特別是美容、預防痛風和腎結石。
這裡也介紹如何製作檸檬水:將檸檬洗淨,放進冰箱冷凍兩小時後取出,
然後切成薄片,放入容器密封,放入冰箱冷藏室。飲用時,用溫開水衝泡即可,以每杯水半片大小為宜。
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